Нормативни изисквания за регистрирате кафе- сладкарница с предлагане на готови сладкарски изделия Кафе- сладкарницата  е предпочитано място за родители и деца.   Задължително е да сте регистрирани, като юридическо лице за откриване на обект за храни.  В...

Изисквания за регистрация на обект за производство на шоколад

Няма човек, който да не обича шоколад, ето защо с настоящата статия ще Ви запозная с основните изисквания за регистрация на обект за производство на шоколадови продукти. Може да произвеждате шоколад чрез печене, смилане на какаовите зърна и смесване на съставките...

Изисквания за откриване на джелантерия за приготвяне на италиански сладолед

Италианския сладолед е един от най- вкусните ледени изкушения през летния сезон и не само. Истинския италиански сладолед се приготвя от висококачествени суровини- прясно мляко, сметана, пюре от пасирани пресни плодове, ядкови тахани, ядкови напитки,  шоколад,...