от ValyaBoicheva | ян. 29, 2026 | Uncategorized
Законодателството в България не позволява регистрация на производството на храни в домашни условия. В повечето развити страни от ЕС е разрешено производството на храни в домовете. Европейското законодателство позволява приготвяне на храни в домашни условия- съобразно...
от ValyaBoicheva | ян. 27, 2026 | Uncategorized
Хранителните добавки все повече навлизат в нашето ежедневие, като се предлагат онлайн или в аптеки, дрогерии и хранителни магазини. Контролът на хранителните добавки се осъществява от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Съществува електронен регистър...
от Валя Бойчева | фев. 27, 2025 | Uncategorized
от Валя Бойчева | фев. 14, 2025 | Uncategorized
!!!НОВО ИЗИСКВАНЕ НА БАБХ!!! Бихме искали да уведомим всички наши настоящи и бъдещи клиенти, че Българската Агенция по Безопасност на Храните (БАБХ) вече изисква от всички обекти за производство или приготвяне и предлагане храни – един съвсем нов документ с...
от Валя Бойчева | ян. 5, 2025 | Uncategorized
Изисквания за регистрация на кулинарен цех или обект за кетъринг на храни Кетърингът е все по-търсена услуга за частни и служебни партита, сватби и други събития, както и от търговски обекти, като магазини за търговия с храни. В настоящем са много актуални...
от Валя Бойчева | сеп. 1, 2024 | Uncategorized, Здравословни храни
Плодовете и зеленчуците са вкусни във всяка една форма и вид- изсушени, замразени, като десерти от смлени плодове и подправки (от смлян изсушен червен пипер или билки).Сушенето при подходящи условия запазва вкусовите качества на продуктите и голяма част от витамините...
